红烧茄子
红烧茄子的做法
步骤1
准备好茄子，洗净，切滚刀。步骤2
锅里放入油，油可多点(梅干菜吸油)，待油热，放入姜，蒜。切好的茄子，翻炒步骤3
炒至茄子7.8成熟，放入盐，梅干菜继续翻炒。至梅干菜软化，放入鸡精。装盘盛出
步骤4
完成
| 诗文 | 红烧茄子 |
| 释义 |
红烧茄子红烧茄子的做法步骤1 准备好茄子，洗净，切滚刀。步骤2 锅里放入油，油可多点(梅干菜吸油)，待油热，放入姜，蒜。切好的茄子，翻炒步骤3 炒至茄子7.8成熟，放入盐，梅干菜继续翻炒。至梅干菜软化，放入鸡精。装盘盛出
步骤4 完成红烧茄子的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。