自制凉面
自制凉面的做法
步骤1
将黄瓜，香葱，小菜分别切丝，切段，切块
步骤2
2勺生抽，1勺醋，半勺香油，适量的盐和糖混合在一起
步骤3
将大蒜头切成蒜泥用冷开水冲小半碗
步骤4
然后将大蒜水倒入生抽等混合佐料中，喜欢吃辣的可以放入辣油
步骤5
把面条煮熟之后用凉水冲洗，然后放入适量的香油拌匀，拌至基本上每根面条上都有香油，然后放入冰箱保鲜中放20～30分钟，口感很好一点
步骤6
先放黄瓜在碗里，然后放面条，然后把佐料倒面条，放上香葱和小菜，就可以拌的吃啦！