白菜酱肉包
前几天吃凉面用豆瓣酱做了些卤，昨天老公突发奇想说用酱肉包点包子吧，没想到出品出奇的好吃，比鲜肉包好吃多了。
白菜酱肉包的做法
步骤1
先活面。酵母粉用35度温水泡开，活好发面，静放1小时，等面粉里面发起很多小洞洞的时候就是发好面了。步骤2
粉条用热水烫软切碎，肉、白菜、香菜、葱分别切碎步骤3
肉馅分出一半来，加豆瓣酱炒5成熟加料酒，盐，香菜，葱再炒至8成熟盛出。步骤4
另一半生肉馅加酱油，盐，花生油和刚才的熟肉馅拌均。馅就弄好了步骤5
包包子和下锅就不写了，都会白菜酱肉包的烹饪技巧
主要是一半要用酱肉，其他没什么了