诗文 | 清蒸黄花鱼 |
释义 |
清蒸黄花鱼喜欢清蒸的味道,原汁原味,清淡鲜香。黄花鱼肉质细嫩,更适宜清蒸,也是生活中最健康的吃法。黄花鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,味甘咸、性平,入肝、肾二经,有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,十分适合儿童、体质虚弱和中老年人食用。 清蒸黄花鱼的做法![]() 步骤1 将黄花鱼去除内脏洗净少量抹上盐![]() 步骤2 两面斜切刀,塞入姜丝腌制10分钟![]() 步骤3 放入蒸盘,上屜蒸7-10分钟![]() 步骤4 蒸好的鱼取下姜丝,撒上葱丝![]() 步骤5 淋上蒸鱼豉油![]() 步骤6 锅里烧热油,趁热将油倒在鱼身上![]() 步骤7 OK!可以开餐了。清蒸黄花鱼的烹饪技巧蒸鱼的时间视鱼的大小而定。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。