糖醋排骨
糖醋排骨的做法
步骤1
将排骨焯一下，加入姜片、八角去醒。
步骤2
调汁备用：1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺水。
步骤3
将焯好的排骨沥干水分，加少许料酒。
步骤4
放入姜片炝锅，将排骨炒至微黄（要小火）
步骤5
倒入已调好的汁，大火烧开
步骤6
烧开后转至小火至汤汁渐少
步骤7
后大火收汁，放入少许盐即可。
步骤8
乘入盘中～是这样的～可撒少许白芝麻点缀噢～