糖醋排骨

糖醋排骨的用料

步骤1

将排骨焯一下，加入姜片、八角去醒。

步骤2

调汁备用：1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺水。

步骤3

将焯好的排骨沥干水分，加少许料酒。

步骤4

放入姜片炝锅，将排骨炒至微黄（要小火）

步骤5

倒入已调好的汁，大火烧开

步骤6

烧开后转至小火至汤汁渐少

步骤7

后大火收汁，放入少许盐即可。

步骤8

乘入盘中～是这样的～可撒少许白芝麻点缀噢～

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