芝士焗三文魚

芝士焗三文魚，選擇日本餐厅常用的三文魚作主料，加入西歐的焗法風格，融入中華料理做法。一道菜式，乃吸取各國之料理精華。

芝士焗三文魚的用料

步骤1

洋蔥，番茄，切三角片

步骤2

三文魚切片，待用

步骤3

切片後的三文魚加入一個雞蛋攪拌均匀，撒少許生份，之後，放進油窩炸至金黃色。

步骤4

燒熱鍋，將洋蔥，番茄，翻炒。之後放入三文魚，料酒，鹽，醬油，翻炒2分鐘起鍋。

步骤5

炒好之後，加入少許玉米，沙拉醬，芝士。放進焗爐焗3分鐘

步骤6

最後，加少許蔥花點綴。一道美味無國界料理【芝士焗三文魚】出來了

色，香，味，俱全？

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