传统盐蛋
传统盐蛋的做法
步骤1
把鸡蛋洗干净，凉干。
步骤2
把凉干的鸡蛋在酒里滚一圈打湿，接着再到盐里滚一圈，使鸡蛋全身都裹上盐，然后放进坛子里，密封起来。冬天放一个月，夏天放20天就可以开封，拿出来用水洗干净，放冰箱冷藏就可以了，需要吃时拿出来煮熟，切开即可！
| 诗文 | 传统盐蛋 |
| 释义 |
传统盐蛋传统盐蛋的做法
步骤1 把鸡蛋洗干净，凉干。
步骤2 把凉干的鸡蛋在酒里滚一圈打湿，接着再到盐里滚一圈，使鸡蛋全身都裹上盐，然后放进坛子里，密封起来。冬天放一个月，夏天放20天就可以开封，拿出来用水洗干净，放冰箱冷藏就可以了，需要吃时拿出来煮熟，切开即可！传统盐蛋的烹饪技巧 |
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