奔跑的小猪蹄（原创菜谱）
说是原创菜谱呢，其实就是自己想的，试作之后成功了，也不知道是不是真的原创的！
猪蹄的做法
步骤1
把炖好的五香猪蹄拆解成一到两厘米的小块，喜欢吃骨头就留着一起下锅，不喜欢就剃干净扔掉哈！步骤2
把洋葱切丁，杭椒小米椒切成一厘米的小段，葱切成三厘米的长段。
步骤3
热油，辣椒，洋葱下锅翻炒，下入猪蹄，加盐，酱油，料酒，十三香，糖，翻炒至快干锅，加入葱段，翻炒至完全干锅
步骤4
盛盘！猪蹄的烹饪技巧
猪蹄要炖好的，软糯可口的哦！没有洋葱也可以放着大蒜哦！