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诗文 懒人版红枣粥—捷赛私房菜
释义

懒人版红枣粥—捷赛私房菜

宋美龄一向喜爱清淡饮食,每日必有粥汁佐食,尤以每晨必喝一碗粥为荣为乐,笃信粥能养胃,这倒是跟现在很多人的理念相同。红枣一向被看作是一个药食兼备的极佳食品,更是宋美龄钟爱之物。我们也可以用“粥师傅”熬制红枣粥,仅可以把粥煮到恰到好处,还能让红枣的香甜与米香充分融合,米粒饱满入口丝滑,口味极佳。

懒人版红枣粥—捷赛私房菜的用料

粳米 100克 干红枣 20枚
水量 1200毫升

懒人版红枣粥—捷赛私房菜的做法

懒人版红枣粥—捷赛私房菜的做法图解1

步骤1

干红枣用水煮10分钟左右,捞出去核备用;
懒人版红枣粥—捷赛私房菜的做法图解2

步骤2

大米洗净加1200毫升水,下入处理好的红枣;
懒人版红枣粥—捷赛私房菜的做法图解3

步骤3

盖好锅盖,按【自动】开机,按【MENU】选择【大米粥】功能进行自动烹制;
懒人版红枣粥—捷赛私房菜的做法图解4

步骤4

烹饪结束盛出即可。

懒人版红枣粥—捷赛私房菜的烹饪技巧

1.制作前把红枣煮一煮,可去除大枣的苦味和涩味; 2.大米要选择新米,做出味道才好; 3.可加入少许糯米,粥更加粘稠; 4.在北方粳米不易买到,用一般的米就可以。

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更新时间:2024/12/26 2:54:07