奶油可可面包
淡奶油打发过了，舍不得倒是要如何利用。方子里的量不是很准确。自行调整。
奶油可可面包的做法
步骤1
当然，我有一份打发过头的奶油，水油分离的状态，把油都分出来，奶油水中加入所有材料，太湿加粉，太干加奶，揉到三光。加入奶油的油继续揉捏敲打直至出膜。图是我第一次发酵后排完气的样子。感觉太湿了。
步骤2
取适量称重放入面包托里，我试了10g，15g，30g，50g，最满意的还是50g的。放温暖湿润处进行第二次发酵，预热烤箱180度15分钟左右。
步骤3
里面蓬得很软。甜度不够可以撒上糖粉。可以挤上巧克力酱。还可以用泡芙嘴将奶油挤进底部放进冰箱冷藏几小时。
步骤4
完成了！