尖椒烧腐竹
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
尖椒烧腐竹的做法
步骤1
尖椒去头把心去掉
步骤2
干腐竹用温水或者凉水泡发(最好提前3个小时泡发)
步骤3
尖椒切滚刀片泡好的腐竹洗两遍控水
步骤4
锅内热油一同下入油锅爆炒
步骤5
翻炒两分钟开始调味加入盐、鸡精、味极鲜继续翻炒
步骤6
一分钟后即可关火出锅装盘