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诗文 精品|糖醋排骨
释义

精品|糖醋排骨

糖醋排骨的用料

猪 500g 料酒 1勺
酱油 2勺 糖 3勺
醋 4勺 清水 5勺
色拉油 适量 盐 适量
葱姜 适量 番茄酱 适量
香油 适量

糖醋排骨的做法

步骤1

将排骨放入锅煮至八成熟,捞出放盆内,加入盐、酱油腌入味。

步骤2

锅中放油烧至六成热,下排骨炸 至淡黄色捞出油温加热至八成,再下锅炸至金黄色捞出。

步骤3

炒锅留少许油烧热,下入葱花,姜末爆香,放入番茄酱,加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒调成的汁

步骤4

倒入排骨,烧开后用慢火煨至汤汁浓,排骨熟,淋上熟油,出锅即可。

糖醋排骨的烹饪技巧

食材量大,要按比例增加~那去吧,神马糖醋菜都可以做...

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更新时间:2024/11/22 12:34:23