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诗文
秘制炖牛肉
释义
秘制炖牛肉
自创
秘制炖牛肉的用料
牛肉 两斤
姜 五片
肉桂 一小块
八角 两个
花椒 十几粒
冰糖 十几粒
盐 两勺
六月香豆瓣酱 一勺
黄酒 四小勺
小茴香 二十粒
老抽 一勺
生抽 四勺
葱 一大段
十三香 少许
草果 一个
豆腐乳 一块
干红辣椒 几个
秘制炖牛肉的做法
步骤1
牛肉清水洗干净切成中等块
步骤2
切成块后用开水焯一下,去血水
步骤3
把所有食材放高压锅,水没过肉高出一点点就行,然后放高压锅里,选择蹄筋功能键,自然放汽就可以了。
秘制炖牛肉的烹饪技巧
随便看
清蒸桂鱼
糖醋排骨
烤羊排
萝卜丝肉饼
耗油刀豆
三色慕斯
东北锅包肉
豆沙馅面包(自制豆沙馅)
红豆牛奶西米露
干锅肥肠
烤地瓜
玉米枸杞豆浆
蒜茸蒸娃娃菜
补血养肾粥
芝士云吞焗莜面条
鸡丸子菠菜汤
【香葱油泼面】
桂花鮮耳燕窩
小七家宫保鸡丁
南瓜饼
羊肉糊汤面
胡萝卜糖
老干妈香辣蟹脚
包菜炒肉
下饭菜青椒鸡丁
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更新时间:2025/7/27 11:54:44