手工蜂蜜果干吐司
手工蜂蜜果干吐司的做法
步骤1
黄油融化至不烫手，加入打散的蛋液，加蜂蜜，盐，面粉混合，酵母放入温水化开，倒入面糊中搅拌成团后密封进冰箱冷藏一晚。第二天取出后面团发酵2倍大，加入葡萄干混合均匀
步骤2
混合后的面团
步骤3
放入不沾模具内盖保鲜膜或盖子继续醒发至8分满
步骤4
表面可撒椰丝
步骤5
放入预热好的烤箱175度，中下层烤40分钟左右
步骤6
面包膨胀表面上色即可
步骤7
放稍微冷却 可出模具
步骤8
晾凉后切片
步骤9
切到蔓越莓
步骤10
中间空洞比较大
步骤11
注意切的间距和手的力度
步骤12
葡萄干
步骤13
装盘咯