自制家庭凉粉

自己做的也很Q哦，味道不输外面买的，想加什么料都行。简单又实惠！

凉粉的用料

步骤1

豌豆粉和水的比例是1:6。先用一碗水把豌豆粉打化

步骤2

锅内放入5碗水烧滚

步骤3

把化好的豌豆粉倒入锅中

步骤4

随便用什么搅拌都行，我用的打蛋器，水烧滚后加入豌豆粉，最好用中小火烧

步骤5

煮到果冻样，没有疙瘩就行了，随便找个容器装，放到一盘冷却定型，也可以放入冰箱

步骤6

冻好的凉粉倒扣出来，晶莹剔透哦

步骤7

用这个刮粉的用力按下往下拉就可以了

步骤8

粉条出来了，没有这个刮的东西，也可以自己用刀切

步骤9

我自己炸的花生米，很脆！拌料大家可以按照自己喜欢的口味调哦，我加了芝麻、姜末、香醋、生抽、盐味精、和老干妈辣椒酱，本来打算用辣椒粉的，结果用完了，只能用老干妈了，不够辣，有点伤心，哈哈

步骤10

配菜黄瓜和香菜！

步骤11

拌一拌，非常好吃！

步骤12

没拌之前的！

随便看

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