凉拌苦瓜
凉拌苦瓜的做法
步骤1
苦瓜洗净
步骤2
去中间的瓤
步骤3
把尖椒中间切开，和苦瓜切成大小一样的块，用烧开的水烫一下，取出，在用凉水激一下可以保持苦瓜的翠绿色。
步骤4
葱姜蒜 切碎待用
步骤5
葱姜蒜切好的碎粒放入碗中，浇入烧好的热油。
步骤6
苦瓜尖椒加入盐，生抽，香油，味精，醋，还有刚才做好的蒜葱姜粒油。这就好了，