豆浆鲫鱼
豆浆鲫鱼的做法
步骤1
姜切丝多弄点，放鱼肚子里去腥味。剩下一点放汤里。
步骤2
首先把鱼两面抹盐、料酒、醋。放一边。
步骤3
胡萝卜切片，玉米切开。
步骤4
倒锅里大火煮十分钟，加入姜丝，姜大概两三片，不要放少了，让汤有姜辣味。
步骤5
放鱼，慢火煮十分钟左右。加入盐，少许鸡精。
步骤6
鱼快熟了加入豆浆煮两分钟。家里没豆浆了，我放的奶粉，味道也不错。
步骤7
出锅成品^_^豆浆鲫鱼的烹饪技巧
生姜要多放让糖有少许辣味，否则太腻。
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