诗文 | 芝麻莲蓉球 |
释义 |
芝麻莲蓉球芝麻莲蓉球的做法步骤1 将所有A材料混合均匀;开水冲入澄粉烫熟后倒入材料A中一起揉匀,最后加入猪油揉至表面光滑步骤2 将做法(一)的面团均分成每小团约30克重,用手压扁成圆片后,包入约20克的莲蓉馅,揉成圆球步骤3 把做法(二)的莲蓉球表面用水沾湿,均匀滚上芝麻后搓紧步骤4 锅内油热后改中小火,放入莲蓉球,炸至表面金黄芝麻莲蓉球的烹饪技巧 |
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