咖啡面包
洋气跨界咖啡面包隆重登场 ! 各位热爱烘焙的同学们, 还不拿起你们的工具, 做起来吧 !
咖啡面包的做法
步骤1
除了蔓越莓不先放，其他材料都放入面包桶里，启动面包机的和面功能时间为22分钟。
步骤2
和20分钟面（如果面团还没有出膜，要继续和下去），待面团出膜。
步骤3
加入切碎的蔓越莓搅拌均匀即可。
步骤4
把面团揉圆用保鲜膜包起，松驰30分钟。
步骤5
然后把面团均匀分成每个都一样大并且揉圆。
步骤6
把揉好的面团放在涂过油的烤盘中。
步骤7
把面包放在烤箱里用发酵功能，发到2.5-3倍大拿出。
步骤8
在面包表面喷上一些水。
步骤9
先筛上面粉在面包表面，然后用剪刀剪两刀。
步骤10
放入烤箱里烘烤，上火180度下火165度，时间是13-15分钟。
步骤11
面包烤好了。
步骤12
成品