凉拌黄瓜（拍黄瓜）
凉拌黄瓜的做法
步骤1
准备一根黄瓜
步骤2
将皮去掉，因为大多数黄瓜皮上有农药，还是削掉吧
步骤3
用刀面将黄瓜拍扁，需要稍微用点力哦
步骤4
拍好后，有些地方较宽的，用刀切开
步骤5
变成这样的状态
步骤6
然后用刀切成小块，块小入味些。但也不要太小哦
步骤7
放入盘中，然后将各调料放入
步骤8
放入蒜、辣椒油、酱油、醋、香油、味精、食用盐，接着拌均匀就行了
步骤9
我个人比较喜欢吃香菜，所以放了点借味。简单又方便，夏天的首选