诗文 | 雪莲山药清鸡汤 |
释义 |
雪莲山药清鸡汤
雪莲山药清鸡汤的做法![]() 步骤1 鸡请档主代宰回家清理干净,剥皮备用;![]() 步骤2 雪莲果、山药、胡萝卜分别去皮洗净,滚刀切大件备用;![]() 步骤3 全部材料一同入锅加8碗水大火煲开滚15分钟并用勺子滔掉浮末,改文火煲80分钟左右,下盐调味即可。雪莲山药清鸡汤的烹饪技巧1.要剥去鸡皮,不然很腻既不适合老人小孩子的肠胃又不利减肥。 2.要整鸡落锅,煲出来的鸡肉还是很嫩滑,沾点酱油就是一道好菜。 3.煲的时间不能太长,老火汤太老嘌呤高,喝了对身体不好。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。