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诗文 包菜炒油条
释义

包菜炒油条

继续用金龙鱼的稻米油,用过几次之后更喜欢用啦,属于无味的油,没有浓重的香味,对于喜欢清淡饮食的我非常喜爱。 居家过日子,剩饭总不能都扔掉,早餐剩一根油条,和包菜一起炒,油条也少了油腻的感觉。

包菜炒油条的用料

包菜 200g 油条 一根
稻米油 适量 鲜酱油 适量
葱花 适量 花椒 少许

包菜炒油条的做法

包菜炒油条的做法图解1

步骤1

大头菜洗净,用手撕成块;
包菜炒油条的做法图解2

步骤2

油条撕成块,切一点葱花;
包菜炒油条的做法图解3

步骤3

炒锅放入稻米油,放入花椒、葱花炒出香味;
包菜炒油条的做法图解4

步骤4

放入包菜翻炒;

步骤5

一直炒至包菜变透明、软榻,放入油条翻炒;
包菜炒油条的做法图解6

步骤6

淋入适量的鲜酱油;
包菜炒油条的做法图解7

步骤7

油条吸水,酱油和菜汁很快就被吸干,可顺着锅边淋入少许清水,翻炒均匀即可盛出。
包菜炒油条的做法图解8

步骤8

包菜炒油条的烹饪技巧

油条吸水,包菜汁和酱油很快就被油条吸收,顺着锅边淋入少许清水,避免糊锅。

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更新时间:2024/12/26 11:15:22