鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤的做法
步骤1
鲫鱼清洗后放入盘中 用高度白酒和花椒少许盐腌制5分钟 然后热锅凉油把鲫鱼煎至两面金黄待用 锅中放入底油扁炒葱姜 放入煎好的鲫鱼 倒入开水 莫过鲫鱼即可 先用大火烧开5分钟后改中小火炖25分钟后 加入切好的豆腐在炖5分钟 出锅前放入香葱和盐和白胡椒提味即可
| 诗文 | 鲫鱼豆腐汤 |
| 释义 |
鲫鱼豆腐汤鲫鱼豆腐汤的做法
步骤1 鲫鱼清洗后放入盘中 用高度白酒和花椒少许盐腌制5分钟 然后热锅凉油把鲫鱼煎至两面金黄待用 锅中放入底油扁炒葱姜 放入煎好的鲫鱼 倒入开水 莫过鲫鱼即可 先用大火烧开5分钟后改中小火炖25分钟后 加入切好的豆腐在炖5分钟 出锅前放入香葱和盐和白胡椒提味即可鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧 |
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