诗文 | 电饭锅焖饭 |
释义 |
电饭锅焖饭小时候经典的家乡菜,叫裘塌锅,那时候没有电饭锅,只能放在小铝锅里做。不过家人还是能做的很好吃 电饭锅焖饭的做法步骤1 豆角择好,掰成小段,洗净后热水焯一会儿备用步骤2 猪肉切成小片,加盐,料酒,淀粉,老抽后拌匀。切一些葱花,小辣椒切丁。步骤3 淘一些大米,放入电饭锅,滴入一点凉拌酱油,加水。水量可以比蒸米饭稍微多一点步骤4 锅内放适量油,油热后放葱花炒香,加入拌好的肉片翻炒。步骤5 肉片变色后加入焯好的豆角,不停翻炒,加入小辣椒丁,继续翻炒,加入盐,炒到断生即可步骤6 炒好的豆角加入电饭锅内步骤7 平时蒸米饭的煮饭键就可以啦,等待ing步骤8 时间到出锅啦,用塑料铲搅拌均匀就可以吃啦步骤9 对于重口味者,你可以调一些蒜末三合油(蒜末,香油,海鲜酱油,醋的混合物),还有油泼辣子,加到焖饭里面,别有一番风味哦电饭锅焖饭的烹饪技巧 |
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