麦芬蛋糕
第一次上传菜单，照片都忘了拍。。。请大家原谅我吧╮(╯▽╰)╭
麦芬蛋糕的做法
步骤1
准备材料。步骤2
鸡蛋加入110G糖粉打发到可以划出“8”字3秒内不消失。步骤3
将120G低粉和2.4G泡打粉分次筛入打发好的蛋液里，翻拌均匀。步骤4
黄油隔水加热融化后加入到拌好的面糊里，翻拌均匀，装入模具。步骤5
烤箱预热165度，放入烤盘烤20分钟。步骤6
40G糖粉加淡奶油打发，装入裱花袋挤到晾凉的蛋糕上，然后插上巧克力片做装饰。麦芬蛋糕的烹饪技巧
以上材料一共做了15个成品。