简单红烧肉土豆
红烧肉炖土豆很下饭
简单红烧肉土豆的做法
步骤1
把买回的五花肉切成1厘米见方（五花肉太肥我买的前槽）
步骤2
葱切段,蒜拍扁（不要弄碎）步骤3
锅里放油（不用放太多），热点就放糖，炒到变色，放肉，老抽，酱油……等调料，大火炒三分钟，这时肉变色。加水淹没肉，盖盖炖。步骤4
现在开始洗土豆切土豆，土豆等肉炖一会在放，要不就变成泥了。土豆切块备用。
步骤5
等锅里汤快干再加水土豆，在小火炖会，土豆熟就可以出锅了。这时汤很少呈粘稠状。可以根据自己口味加入香菜。简单红烧肉土豆的烹饪技巧
可以放些辣椒，香菜，尖椒。我没放家里有宝宝，可以根据自己口味调。