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诗文 鸭肉火腿汤
释义

鸭肉火腿汤

鸭肉火腿汤的用料

半片鸭 一只 金华火腿或腊肉 三到四小块大约50g
胡萝卜 一根 土豆 一个
洋葱 拳头大的一个 姜 适量

鸭肉火腿汤的做法

鸭肉火腿汤的做法图解1

步骤1

这个汤很容易做,把鸭子剁成小块,放上姜(拍一下就可以,不切)在炒锅里炒至鸭皮上的油变薄,鸭肉微黄即可,将鸭肉盛到放有洋葱的砂锅里,只要鸭肉不要锅里的油,放热水、火腿(或腊肉)、胡萝卜开炖,开锅后把沫子打一下,然后炖至汤白肉烂,放土豆块和盐,再炖十分钟停火就ok了!超简单美味哦!

鸭肉火腿汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 18:08:23