西红柿胡萝卜小青豆炒鸡蛋

步骤1

西红柿去皮切成块状，胡萝卜切小丁，小青豆洗好沥水备用，鸡蛋炒好备用。然后葱花炝锅，先把胡萝卜过油翻炒至七成熟。在依次翻炒西红柿，待西红柿出汤后倒入胡萝卜，小青豆，鸡蛋翻炒即可，放入一小勺糖继续翻炒，最后放入少许盐，出锅即可。