炎炎夏日一起来吃芒果雪糕
炎炎夏日一起来吃芒果雪糕的做法
步骤1
蛋黄加入牛奶、白糖50克打匀，用小火慢慢熬煮，煮至变得很粘稠，不要煮沸腾。
步骤2
这样才不会熬蛋水分离，熬好后放凉备用。
步骤3
芒果去皮去核打成泥。
步骤4
淡奶油加入30克白糖打至6～7分发。
步骤5
把所有材料拌匀，放入冰箱冷冻至少4个小时以上。
步骤6
雪糕糊每半个小时搅拌一回，连续搅拌三次，这样口感更好
步骤7
一盘芒果雪糕就完成了，这盘雪糕我冰了一晚取出来的。