诗文 | 温州糯米饭 |
释义 |
温州糯米饭家乡的味道,在外地根本没有,自己动手丰衣足食。因为是夏天,而且自己有点上火,没有加油条,改了苦瓜、萝卜。 糯米饭的做法步骤1 2个人的量,1杯糯米。 糯米大概泡1小时,然后蒸煮。步骤2 猪肉剁成肉末,也可以买剁好的。步骤3 准备配料:苦瓜、香菇切丁,胡萝卜刨丝。还有葱、虾米适量。步骤4 热锅。步骤5 下肉末翻炒,肉末有的会粘块,记得炒散。步骤6 下香菇炒出香味。步骤7 到入适量老酒。步骤8 下苦瓜、胡萝卜翻炒。步骤9 加2勺盐、半勺酱油(适量)炒匀,再到水煮熟。步骤10 乘出饭,淋上菜料汤汁,撒上葱花、虾米。糯米饭的烹饪技巧加油条碎更好吃哦! |
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