诗文 | 紫薯朵朵 |
释义 |
紫薯朵朵春天的早晨,花开朵朵 紫薯朵朵的做法步骤1 紫薯去皮,蒸熟步骤2 适量中筋面粉兑水做成面团步骤3 紫薯挤压成泥,揉进面团中,揉匀步骤4 面团成紫色,揉成长条步骤5 根据自己喜好,切成小块,1组为4个大小一致,1个偏小(做花蕊)步骤6 取1组面团赶成圆形面皮,依次叠加,注意叠加距离,制作忘记拍图,网友问起,做了个示意图步骤7 用筷子在中间压一条印子,从最小面皮开始圈起来,用刀延着中间印子切开分成2个花,整理一下步骤8 完成,上笼蒸熟,大约6分钟左右步骤9 完成紫薯朵朵的烹饪技巧 |
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