诗文 | 黄瓜胡萝卜炒饭 |
释义 |
黄瓜胡萝卜炒饭黄瓜胡萝卜炒饭的做法步骤1 把鸡蛋里的蛋黄与蛋白分离,只留蛋黄,放在隔夜的饭里搅拌均匀。这样能保证米饭的颜色呈金黄色。步骤2 胡萝卜和黄瓜切丁,放小碗里备用。步骤3 起锅,放油,倒入胡萝卜和黄瓜进行煸炒几下,关火,装盘。步骤4 开火,放油,倒入伴好的饭,炒几下,倒入刚炒过的胡萝卜和黄瓜。炒几下,把米饭打散,炒几下,出锅黄瓜胡萝卜炒饭的烹饪技巧 |
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