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诗文 鲍鱼干贝骨头汤
释义

鲍鱼干贝骨头汤

鲍鱼干贝骨头汤的用料

鲍鱼 5个 干贝 1把
筒骨 1个 小排 6块
盐 1勺

鲍鱼干贝骨头汤的做法

鲍鱼干贝骨头汤的做法图解1

步骤1

鲍鱼杀好,用小牙刷刷干净,干贝冷水冲洗后冷水浸泡10分钟
鲍鱼干贝骨头汤的做法图解2

步骤2

骨头过水,大火烧开或许高压锅压20分钟,用汤锅继续煲,加入鲍鱼,小火最小火慢炖一个小时,加入干贝后一刻钟左右关火,焖几分钟就可以出锅啦
鲍鱼干贝骨头汤的做法图解3

步骤3

补充,加干贝后,加一小勺盐,简单,补锌补钙,清鲜。所有炖汤过程也可以采取隔水炖,更清鲜!

鲍鱼干贝骨头汤的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 6:53:56