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诗文 土豆豆角炖排骨
释义

土豆豆角炖排骨

这个不同于东北的浓油赤酱做法,比较适合南方人

土豆豆角炖排骨的用料

土豆 3个 豆角 300g
排骨 300g 酱油 2勺
芝麻油 1勺 葱 2条
姜 适量

土豆豆角炖排骨的做法

土豆豆角炖排骨的做法图解1

步骤1

排骨用酱油料酒芝麻油腌制半小时,其余材料洗净切好
土豆豆角炖排骨的做法图解2

步骤2

入油爆香葱头和姜,放排骨翻炒
土豆豆角炖排骨的做法图解3

步骤3

加入土豆和豆角,放适量水炖煮
土豆豆角炖排骨的做法图解4

步骤4

熬煮15分钟后放入盐、味精
土豆豆角炖排骨的做法图解5

步骤5

放入砂锅中再继续炖15分钟
土豆豆角炖排骨的做法图解6

步骤6

出锅

土豆豆角炖排骨的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:19:09