水煮牛肉
水煮牛肉的做法
步骤1
腌肉～ 放入蛋清，盐，料酒，酱酒，生粉，少量水 抓均匀步骤2
将生菜，黄豆芽用水潦好 放在碗底步骤3
热油，放入干辣椒花椒蒜末煸炒出红油 ，爱吃辣的可以放胖子水煮鱼料 6块多一包 放多少你开心就好步骤4
倒汤或者清水煮滚，放入肉，边煮边抖散肉步骤5
肉熟了把肉捞出放在碗里，再倒汤 ，可以把汤渣滤掉
步骤6
大火热油 在肉片上放小米椒圈，葱花，蒜末 倒上热油