蠔仔烙
蠔仔烙的做法
步骤1
生蠔清洗干净
步骤2
放进开水抄水后晾干水分
步骤3
鸡蛋打散，香菜，香葱切小颗粒
步骤4
生蠔拌入胡椒粉，盐，木薯粉后倒入打散的蛋液中，拌匀后分别加入葱花，香菜
步骤5
烧热不沾锅，加适量花生油后倒入拌好的蛋液
步骤6
煎至两面金黄即可蠔仔烙的烹饪技巧
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