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诗文 疙瘩汤
释义

疙瘩汤

一种很好的早餐快菜

疙瘩汤的用料

面粉 一碗 西红柿 2个
鸡蛋 2个 葱姜 一些
盐 一些 香油 少量

疙瘩汤的做法

疙瘩汤的做法图解1

步骤1

面粉放盆,用小碗装水一点一点的往里倒,用筷子和面,始终保持一点水就用筷子和开,盆里看不到水,下锅前效果如图。
疙瘩汤的做法图解2

步骤2

把葱丝姜丝放水里,把水烧开。
疙瘩汤的做法图解3

步骤3

西红柿切好,鸡蛋搅拌好待用。
疙瘩汤的做法图解4

步骤4

水开后把疙瘩用筷子划到锅里,把堆到一起的疙瘩用筷子划开。倒进西红柿。水再次开后将鸡蛋按水开的地方倒下去,一般是锅边开的快,然后用筷子将西红柿鸡蛋搅匀。出锅前放盐,香油。色香味俱全的疙瘩汤就大功告成了^ω^

疙瘩汤的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 15:24:43