薄荷番茄牛扒
薄荷番茄牛扒的做法
步骤1
牛扒用这个松肉锤锤松；盐、黑胡椒、蒜蓉、薄荷,还有半勺面粉；步骤2
做浇汁用的：番茄沙司、豉油鸡汁、剁椒、韭菜、葱头、番茄，还有香菇水；牛扒腌制好后，两面煎熟，入盘；步骤3
用锅里剩的余油烧热后，下葱头丁、番茄丁和剁椒煸炒；后放韭菜，下早了炒得太软不好吃；最后，倒入香菇水，加盐调味，汤汁浓稠时出锅；然后放入番茄沙司；步骤4
浇在牛扒上，点缀薄荷。
| 诗文 | 薄荷番茄牛扒 |
| 释义 |
薄荷番茄牛扒薄荷番茄牛扒的做法步骤1 牛扒用这个松肉锤锤松；盐、黑胡椒、蒜蓉、薄荷,还有半勺面粉；步骤2 做浇汁用的：番茄沙司、豉油鸡汁、剁椒、韭菜、葱头、番茄，还有香菇水；牛扒腌制好后，两面煎熟，入盘；步骤3 用锅里剩的余油烧热后，下葱头丁、番茄丁和剁椒煸炒；后放韭菜，下早了炒得太软不好吃；最后，倒入香菇水，加盐调味，汤汁浓稠时出锅；然后放入番茄沙司；步骤4 浇在牛扒上，点缀薄荷。薄荷番茄牛扒的烹饪技巧 |
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