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诗文 炸肉条
释义

炸肉条

炸肉条的用料

里脊肉 半斤 面粉 适量
土豆粉 适量 老抽,料酒,盐,醋,糖 适量
蛋清 一个

炸肉条的做法

步骤1

把里脊肉切成条装,然后用料酒,老抽,盐,糖,醋。腌制20分钟

步骤2

用面粉抓干肉条

步骤3

面粉,土豆粉1:1比例调制,还可以放一个蛋清。把抓好的肉放入其中,挂调制的糊糊。最后一步下锅炸

炸肉条的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:11:21