诗文 | 石锅拌饭 |
释义 |
石锅拌饭一直喜欢韩国的美食,因为它不仅色彩丰富,而且少油,感觉更健康。 石锅拌饭的做法步骤1 准备食材。步骤2 黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝切丝,牛肉切丝用少量生抽、料酒、姜丝腌制一下。蘑菇切片,虾过热水煮熟。步骤3 先将鸡蛋煎熟备用。步骤4 黄瓜丝放入煎过鸡蛋的锅里炒制一下。步骤5 胡萝卜、蘑菇用热水汆烫一下。步骤6 紫甘蓝用少量香油、盐炒制一下。步骤7 牛肉丝放油锅里翻炒两下,加入胡椒汁拌匀,撒些白芝麻即可。步骤8 砂锅里用香油抹上一遍,然后装入米饭。步骤9 将菜品分别放在米饭上,淋少量海鲜酱油。步骤10 然后放上煎好的鸡蛋,撒一些黑芝麻作装饰。步骤11 盖上盖,放小火上烧几分钟,听见锅里吱吱响声就可以关火焖一下就可以。步骤12 我是外貌协会,真心觉得做出来美美的!步骤13 最后将拌饭酱加一些凉白开水稀释一下,再放入米饭里,开吃!石锅拌饭的烹饪技巧 |
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