诗文 | 南瓜吐司 |
释义 |
南瓜吐司
南瓜吐司的做法步骤1 南瓜洗干净切成块。如果皮很老的话要需要去皮。入蒸锅,开锅后蒸半小时,蒸熟。步骤2 蒸熟的南瓜用小勺趁热碾成泥。步骤3 取160g 南瓜泥放入面包桶,在加入玉米油、全蛋、白糖和盐步骤4 筛入面粉和奶粉,放入酵母步骤5 启动面包机发面程序,90分钟后面发好。步骤6 发好的面团取出揉匀排气松弛10分钟。步骤7 分成均匀的3个面剂子。步骤8 每个剂子擀成长方形面饼,宽度和土司盒模具一样宽。步骤9 紧紧卷起。步骤10 放入土司盒,盖好二次发酵。步骤11 二次饧发两倍大后,放入预热好的烤箱内。170度,上下火,20分钟。南瓜吐司的烹饪技巧烤箱时间根据自家烤箱性能设定。 |
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