爆炒花蛤
爆炒花蛤，忍不住舔壳的一道经典海鲜菜。蛤蜊本味鲜甜，无需太多香料，简单烹饪，便是极鲜的！今天我们换一种做法，换一种调料，会更美味，更有食欲，大家不妨试试！
爆炒花蛤的做法
步骤1
先秀一下六月鲜酱油
步骤2
花蛤放盐水里泡两小时让其吐沙。
步骤3
锅内放少许水，料酒，葱姜，煮开
步骤4
倒入花蛤，煮至开口。
步骤5
取出，装碗备用
步骤6
葱姜蒜末，备用
步骤7
起油锅，倒入葱姜蒜爆香
步骤8
倒入花蛤，料酒，翻炒
步骤9
倒入少许六月鲜，糖少许。
步骤10
翻炒几下，撒上葱花
步骤11
装盘