鲜锅兔
鲜锅兔的做法
步骤1
兔肉洗净，切块，加入淀粉，酱油，糖，盐和花椒粉，老姜切粒，葱白切丝拌匀腌制
步骤2
算切粒，子姜切丝，葱白切丝，小米辣切碎
步骤3
二荆条切碎
步骤4
各种蔬菜切片和条备用
步骤5
所有蔬菜煮一下
步骤6
热锅放油烧热下花椒爆香后加入豆瓣酱炒香，然后下第二步的佐料炒香后下兔子肉翻炒变色加水烧开，然后放入二荆条和煮好的蔬菜、然后煮熟起锅装盘