猪骨髓汤
这是女儿爱喝的一款汤，每次都能喝个碗底朝天，看着孩子那一脸的小小满足，幸福感也升了好几级……你若吃好便是晴天！
猪骨髓汤的做法
步骤1
银耳用水泡发，洗净切小块，胡萝卜去皮洗净切小块
步骤2
猪肉洗净切片，加少许盐，料酒抓匀，姜切片
步骤3
骨髓洗净放入开水烫一下
步骤4
捞出用清水冲洗干净
步骤5
把银耳，胡萝卜，肉片，骨髓，姜片，枸杞，带皮的蒜瓣，放入炖盅，加入料酒和适量清水
步骤6
盖上盖子放入电压力锅隔水蒸，摁煮饭键即可
步骤7
出锅加少许盐，鸡精调味即可猪骨髓汤的烹饪技巧
炖骨髓或猪脑汤里放一颗带皮的蒜瓣可以更好的去除腥味