台湾卤肉饭（改良）
台湾卤肉饭的做法
步骤1
准备食材
步骤2
炸葱油1.把洋葱切丝，加一勺淀粉，扮匀
步骤3
2.放油，然后加入办好的洋葱，最后变成这个样子就可以了。
步骤4
姜切片，蒜切丁
步骤5
猪肉焯水，开锅后拿出来
步骤6
肥瘦分开切丁
步骤7
西兰花焯水，环保的办法是，菜熟后的水煮鸡蛋
步骤8
姜蒜爆锅，加入肥肉，炒出油，再加瘦肉，炒的过程中，加入花椒粉，八角，冰糖，生抽，老抽，最后加水，放入香叶，剥好的鸡蛋，素鸡片。
步骤9
就是酱，然后小火炖吧
步骤10
剩些汁就关火，摆起来，吃起来吧台湾卤肉饭的烹饪技巧
勺：喝汤的汤匙