柠檬奶油麦芬小蛋糕
一直喜欢麦芬的浓香松软，在这款小蛋糕里我加上安佳淡奶油，加上能够使蛋糕松软的无铝塔塔粉，做出的麦芬真的是太松软可口，这款蛋糕加上淡奶油香气与鲜柠檬汁的结合，真是令我太赞了，我在此基础上加上一滴香草精，真是浓香淡雅，美味留齿。
柠檬奶油麦芬小蛋糕的做法
步骤1
干净盆内倒入安佳淡奶油
步骤2
在另一个盆内筛入低筋面粉和泡打粉
步骤3
淡奶油放入40克糖
步骤4
先打一个鸡蛋
步骤5
打一个蛋搅拌好再打下一个，每打一个要搅拌均与后再打下一个，直至三个鸡蛋都搅拌好。
步骤6
再次把刚刚筛好低筋面粉和泡打粉，再把一个塔塔粉重新筛一遍。
步骤7
放入软化黄油，这张是以前做的图，这样就可以了，一定让面糊均匀起糊才可。
步骤8
切好柠檬碎，一定把核去掉，放入面糊搅拌均匀，再放一滴香草精即可。
步骤9
将糊倒入烤杯中之前挤柠檬倒入糊中，建议大家还是用麦芬的杯子，我这次没有，烤的时间就比较长。
步骤10
倒入摇匀
步骤11
一定摇匀
步骤12
共六个，4个大的是做小戚风的杯子，两个麦芬杯子
步骤13
烤箱
步骤14
烤箱里，小杯25分钟175度，大杯40分钟，先200度10分钟，加盖锡纸再烤175度30分钟即可。各家烤箱不一致，观察着再临时改，我家长帝老烤箱。
步骤15
成品，撒均匀撒一点糖霜装饰。
步骤16
成品
步骤17
晒晒
步骤18
美味松软中带着柠檬清香，好吃极了。
步骤19
再照一张小蛋糕烤好内部结构图