【送你一朵黄玫瑰】——来些粗粮更健康
使用玉米面制成的黄玫瑰，可以点亮餐桌的面食，孩子大人都会喜欢，偶尔来点儿粗粮利于健康哦。
黄玫瑰的做法
步骤1
面粉和玉米粉1：1混合，加入温水融化的酵母粉
步骤2
揉成面团，放置至两倍大
步骤3
发酵好的面团继续揉匀，搓成长条，切成小挤子，擀成薄面片
步骤4
五块面片相叠，从下往上卷起，切开
步骤5
5、竖起切开的面团，整理花型； 6、锅中烧热水，上蒸锅蒸15分钟左右，焖5分钟即成。
步骤6
成品
步骤7
成品黄玫瑰的烹饪技巧
1、玉米面与面粉1：1混合粘贴性比较脆弱，在擀面片时周边很容易出现漂亮的裂纹，但同时面片也较容易破，擀的时候要轻且慢些； 2、我做的是原味的，口感较粗糙，适合配菜来吃；如果给小孩子当零食，最好在里面加些牛奶或者奶粉。