羊油炒蛋
家家在做清炖、焖、涮羊肉时，汤面上都有大量的油，第二天，就凝固成白白的块了。大部分人为了清淡，都把它扔掉了。今天告诉大家，羊油是个好东西，炒蛋绝无鸡蛋的腥气了，还可以做羊油葱花酥饼哦！
羊油炒蛋的做法
步骤1
煮羊肋排肉第二天紫砂锅内的羊油块
步骤2
放入锅中，小火把水气?掉
步骤3
鸡蛋和盐搅匀
步骤4
最后一步炒鸡蛋谁都会了！是不是闻到香味了？羊油炒蛋的烹饪技巧
如果怕水气爆锅，放几片姜能缓解一下