诗文 | 烤鱼 |
释义 |
烤鱼5月26号去成都旅游,作为一个江苏人,先预热一下那边的口味! 烤鱼的做法步骤1 先动手做个支架,花费30分钟步骤2 因为做的时候没有拍照,口述步骤! 1.鲈鱼洗净晾干 2.油锅放1000克油,油温8成热,放入鲈鱼炸到2面金黄,放入烤盘! 3.锅里留200克左右油,放入花椒,等花椒糊后捞起,放入辣椒、生姜、葱段、郫县豆瓣酱熬出红油,放入素菜黄瓜、芹菜、煎好的花生等,倒入水,放上盐和鸡精,等水开,倒入烤盘,点上蜡烛,来吃烤鱼的烹饪技巧 |
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