五彩炒饭
五彩炒饭的做法
步骤1
最好用勺子将结块的剩饭分开
步骤2
火腿和肉切粒
步骤3
胡萝卜切粒
步骤4
黄瓜切粒
步骤5
鸡蛋打散
步骤6
切葱花
步骤7
先炒鸡蛋，炒成蛋碎，盛出来待用
步骤8
另起锅，油热后，下肉，炒到肉全部变白，下葱，放入少量酱油
步骤9
放胡萝卜煸炒，多炒一会，因为胡萝卜不好熟，接着放入黄瓜丁，炒至黄瓜水分变少
步骤10
放入火腿，米饭
步骤11
不停翻炒，倒入鸡蛋，加入盐，鸡精，烹一点点醋和白酒，炒出的饭味道特别香，还不腻
步骤12
炒到米菜均匀，粒粒分开，就可以出锅了